类型:纪录 地区:西班牙 年份:2017
本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证本片主要介绍了著名的米其林三星餐厅,芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返修的机会,在西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先,片中介绍了在临时餐厅准备时期,如何对其进行装潢修饰,配备相应的厨房设施,以及完善各种食材的选购供给。随后,介绍了阿丽尼餐厅的整个团队,从厨师到前台,各自的任务分工,以及他们如何严格要求,并对各种细节精雕细琢,保证客人能在此拥有最完美的体验。在片中,还串插着介绍了大厨格兰特·阿卡兹,这位当代最伟大厨师之一,对现代烹饪深邃的理解。详情
莫·吉里根
麦家,刘亮程,于坚,李修文,许知远,谢有顺
内详
刘知珉,内永枝利,金旼炡,宁艺卓
Jill Heinerth
安德烈·斯奈·马格纳森,Árni Kjartansson,赫迪斯·斯特芬斯多蒂尔,Hulda Filippusdóttir,Jón Sigurður Pétursson
Bruce Dickinson,Nicko McBrain,Adrian Smith,Dave Murray,Janick Gers,Blaze Bayley,Chuck D.,哈维尔·巴登,拉斯·乌尔里克,Steve Harris,Rod Smallwood,Simon Gallup,Scott Ian,汤姆·莫雷罗,吉恩·西蒙斯
沈小梨
佚名
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